[記廚] 白杓鮮蝦

白杓鮮蝦

材料 :

蝦 薑 蔥
米酒

作法 :

1. 東市買.. 薑切片、蔥切段、蝦洗淨備用
2. 準備一鍋水，連同薑片蔥段一起煮滾
3. 如果蝦活著，默念三次阿彌陀佛
4. 下蝦子，是個人喜好加入少許米酒，等水再滾就差不多好了

Note :

1. EZ