[記廚] 涼拌老虎菜

涼拌老虎菜

材料 :

彩椒 洋蔥 臍橙 醋 梅子粉 素肚

作法 :

1. 洋蔥去皮切細絲，彩椒切絲，臍橙去皮切塊備用
2. 取適量的醋依個人口味調入梅子粉
3. 將上述兩樣混合均勻，置入冰箱冰涼即可

Note :

1. 覺得醋太酸的話，可以擠一些橙汁取代
2. 先泡冰水可避免洋蔥太辣口，