[記讀] 廚房裡的人類學家

不要隨便讀的一本書，讀不到三分之一敗家李斯特多了長長的一串 XD

p. 027  還真的沒有任何一種活動比洗菜切菜，淘米醃肉樣熟能生巧的機械性動作更能安撫焦慮。

p. 027 做菜的樂趣在於它看得到摸得到，聞得到吃得到，而且有付出必有回饋。看著蔥蒜辣椒劈劈啪啪的在油鍋裡彈跳釋放香氣，酒水注入沸騰瀰漫於空氣中，那種滿足感是非常真切踏實的。

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